パン作りのメモ

去年の終わりくらいから週末だけパン作りはじめました。
作った時の分量を備忘録的にメモっていきます。
完全に自分用・・


初心者だし、自宅のしょぼい6年くらい前に買った
オーブンレンジで焼いてるからなかなか上手くできない・・。
レシピは主にネットからで、教わったこともなし。

もう少ししたら5万くらいのに買い換える予定。
今のところ東芝の石窯ドームとやらが第一候補。
早く買いたいよ。。

目指してるひとつは、VIRONのコンプレノアっぽいパン。
あれは今まで食べたパンのなかで1,2を争う感じだった。
レトロドールも美味しかったけど、作るの無理だろうから。